Mesofílicos aerobios
NOM-092-SSA1-1994
Coliformes totales en placa
NOM-113-SSA1-1994
Coliformes totales y fecales por NMP
NOM-210-SSA1-2014
Escherichia coli genérica
AOAC 18th edition 998.08
AOAC 17th edition 991.14
Escherichia coli O157:H7
AOAC official method 996.09
Escherichia coli O157:H7
Reveal 2.0 (AOAC-011103)
Escherichia coli O157:H7
ANSR (AOAC-111502)
Staphylococcus aureus
NOM-210-SSA1-2014
Salmonella spp
NOM-210-SSA1-2014
Salmonella spp
FSIS-MLG 4.10 Rev. 10
Salmonella spp
ANSR (AOAC-061203)
Listeria monocytogenes
NOM-210-SSA1-2014
Listeria monocytogenes
FSIS-MLG 8.11 Rev. 11
Listeria monocytogenes
ANSR (AOAC-061506)
Mohos
NOM-111-SSA1-1994
Levaduras
NOM-111-SSA1-1994
pH en alimentos
NOM-F-317-S-1978
Identificación de especie
NOM-023-ZOO-1995
Fisicoquímicos de agua básico
NOM-127-SSA1-1994
Top stec
AOAC TPM 071301.
Assurance GDS MPX
Top 7 stec